Mŕ.ĂhмεdøOø
المشرف العام ومشرف قسم نجم الجيل تامر حسنى
عدد الرسائل : 5724
العمر : 33
هوايتك : Singer Composer Lyricist Guitarist Watching Star Academy... My Dream I.S.A
مزاجك أيه : 
عدد النــقاط : 6728
 | موضوع: الأرضي شوكي المحشي  الإثنين سبتمبر 28, 2009 6:26 pm | |
| المقادير
15 حبة أرضي شوكي
نصف كيلو صدر دجاج مطحون
بيضيتين
ملح
فلفل أسود مطحون
ملعقتان من الدقيق
حبتين ليمون
زيت للقلي
الطريقة
ينظف الأرضي شوكي من الورق لتبقى القاعدة فقط ويوضع في وعاء مع ماء وعصير ليمونة واحدة لكي لا يسود.
للحشوة: يخلط الدجاج المفروم مع الدقيق والملح والفلفل والبيض ومن ثم يتم وضع الحشوة على الأرضي الشوكي.
يقلى من الجانب المحشو أولا وبعدين من الجانب الآخر.
بعد القلي يوضع في طنجرة ويغمر بالماء وبعصير الليمونة الثانية وقليل من الملح ويطهى لمدة ساعة.
يمكن تقديم الوجبة مع الأرز أو بدونه. | |
|
MaGIc Zahra
. دلــتــاوى بقى برونزى .
عدد الرسائل : 373
العمر : 34
هوايتك : Repairing and Programming computers
مزاجك أيه : 
عدد النــقاط : 409
| | موضوع: رد: الأرضي شوكي المحشي السبت فبراير 20, 2010 12:28 am | |
| روووووووعه .. تسلم ايدك ..
اتمنى لك المزيد ,,,,,,,,,,, Zahra | |
|
DAWiNI
. دلــتــاوى بقى برونزى .
عدد الرسائل : 4184
العمر : 31
هوايتك : السباحة و المطالعة و البحث في الأنترنيت
مزاجك أيه : 
عدد النــقاط : 3927
| | موضوع: رد: الأرضي شوكي المحشي الإثنين فبراير 22, 2010 2:43 pm | |
| | |
|
Mŕ.ĂhмεdøOø
المشرف العام ومشرف قسم نجم الجيل تامر حسنى
عدد الرسائل : 5724
العمر : 33
هوايتك : Singer Composer Lyricist Guitarist Watching Star Academy... My Dream I.S.A
مزاجك أيه :
عدد النــقاط : 6728
| | موضوع: رد: الأرضي شوكي المحشي الخميس مارس 25, 2010 1:04 am | |
| تسلميلى يا دودو
وبجد منورين التوبك | |
|
