Mŕ.ĂhмεdøOø المشرف العام ومشرف قسم نجم الجيل تامر حسنى
عدد الرسائل : 5724 العمر : 33 هوايتك : Singer Composer Lyricist Guitarist Watching Star Academy... My Dream I.S.A مزاجك أيه : عدد النــقاط : 6728
| موضوع: أصابع البلح والجوز الإثنين سبتمبر 28, 2009 6:34 pm | |
| المقادير 1 كوب بلح منزوع النوى ومقطع 2 ملعقة طعام زبدة 200 غرام حليب محلى ومكثف 1ملعقة طعام عسل 1 ملعقة طعام ماء 2/1 كوب جوز هند مبشور 2/1 كوب جوز مقطع 2 كوب بسكويت مطحون قليلا 50 غرام شوكلاتة للتزين
الطريقة يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في وعاء متوسط.
يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار.
يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون والجوز مع خليط البلح لعمل خليط متماسك.
تدهن صينية بايركس بالقليل من الزبدة جيدا ثم يفرد الخليط بداخلها.
تذوب الشوكلاتة فوق حمام مائي. يعمل حمام الماء بوضع طنجرة صغيرة بها كوب ماء على النار ويوضع فوقها صحن لا يتأثر بالحرارة. توضع قطعة الشوكلاتة في الصحن وتترك لتذوب. بعد أن تذوب الشوكلاتة ترفع رأسا من فوق حمام الماء.
توزع الشوكلاتة السائلة فوق خليط البلح.
يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم. | |
|
MaGIc Zahra . دلــتــاوى بقى برونزى .
عدد الرسائل : 373 العمر : 34 هوايتك : Repairing and Programming computers مزاجك أيه : عدد النــقاط : 409
| موضوع: رد: أصابع البلح والجوز السبت فبراير 20, 2010 12:36 am | |
| روووووووعه .. تسلم ايدك .. اتمنى لك المزيد ,,,,,,,,,,, Zahra | |
|
DAWiNI . دلــتــاوى بقى برونزى .
عدد الرسائل : 4184 العمر : 31 هوايتك : السباحة و المطالعة و البحث في الأنترنيت مزاجك أيه : عدد النــقاط : 3927
| موضوع: رد: أصابع البلح والجوز الإثنين فبراير 22, 2010 2:42 pm | |
| أصابع البلح والجوز تحفه
تسلم ايدك يا أحمدووووووووووووووووو | |
|
Mŕ.ĂhмεdøOø المشرف العام ومشرف قسم نجم الجيل تامر حسنى
عدد الرسائل : 5724 العمر : 33 هوايتك : Singer Composer Lyricist Guitarist Watching Star Academy... My Dream I.S.A مزاجك أيه : عدد النــقاط : 6728
| موضوع: رد: أصابع البلح والجوز الخميس مارس 25, 2010 1:02 am | |
| | |
|