سمك فيلية مشوى

1- نصف كيلو سمك فيليه استخدمى النوع المفضل لديك ماعادا المجمد
2- كوب من الشبت والبقدونس
3- فلفل احمر حار الكميه حسب الرغبه
4- خمس فصوص ثوم
5- ملعقطان من زيت الزيتون
6- حبتان كبار فلفل رومى
7- عصير2 ليمون ملح وفلفل اسود كمون زعتر جاف جنزبيل جاف مطحون

الطريقة :

نضيف السمك فى صينية الشوى ونخلط فى الكبه الثوم مع التوابل مع عصير اليمون مع الزيت مع الاعشاب الخضراء وتضاف الخلطه على السمك ونرص الفلفل الرومى بعد تقطيعه لشرائح ويشوى فى الفرن حتى النضج وممكن ان يشوى على الفحم او الجرجير حسب الرغبه

ويقدم مع سلطة الجرجير:

1- وتتكون من ورق جرجير
2- مضاف ليه ملعقه من زيت الزيتون
3- عصير اليمون
4- نصف فص ثوم مدقوق
5-ملح وفلفل وكمون وفلفل احمر حار مقطع ناعم


وبااااااالهنا والشفااااااا

منورييييييين