طريقة عمل الفتة المصرية

&&

المقادير
====

2كوب أرز مطبوخ

2 رغيف خبز بلدي أو أى خبز يصلح للفته

وكمية الخبز قدتقل أو تزداد حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف

خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة )

2\1 رأس ثوم مفري(ملعقتان كبيرتان)

4\1 كوب خل

ملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم

ملح

الطريقة
====

يقطع الخبز ويحمص إما في الفرن

أو يحمر في ملعقتان من السمن أو الزيت

وأنا أفضل الفرن للتقليل من الدهون

وهذه صورة الخبز قبل التحميص

نضع الخبز في طبق عميق ويسقى بقليل من الشوربه الساخنة

ويقلب لكى يتشرب كله بالشوربة

ثم نضع فوقه الأرز - وكمية الأرز تحدد حسب الرغبة

إذ يمكن أن نضع طبقة الأرز كبيرة أو قليله

تحضير صلصة الخل والثوم والتي هي الأساس لطعم الفتة
===============================

نحمر الثوم المفروم في ملعقة كبيرة من السمن

الى أن يصبح لونه ذهبيا ولا ندعه يغمق لونه كثيرا حتى لا يصبح مر

ثم نهدىء النار ونضيف الخل ثم نضيف رشة ملح صغيرة

ثم نضع هذه الصلصة على الأرز بالتساوي ويساوى السطح

كما يمكن اضافة بعض هذة الصلصة

على كمية الشوربا التى نسقى بها الفتة

وهذا حسب الرغبة

قد يوضع بعض اللحم حول الفتة ويقدم الباقي في طبق مستقل

أو توضع كل الكمية في طبق مستقل

ويمكن إستبدال اللحم بأي نوع من الطيور

100 100 يامستر انت كدة تمام و 10 على 10

ياحبى تسلم ايدك

موضوع فوق الرئع

منورنى دايما يا فتحى

وفته كمان

هههههههههههههه

ومالو

نايس يامان

امال ايه يا حبى فى كل حاجه تلاقينا
نحن لانختلف عن الاخرين لاكننا الافضل

ههههههههه
مش بقولك تنفع
تسلم ايدك ياعايش
توبيك جااااااااامد

نورتى يا قمر دنا هظبتكم اكل

سيبكو ا بقى من الفتة والكلام دة كلة جالكوا الشيف ابو جريشة لعمل جميع اصناف المأكولات بجميع أنواعها

ههههههههههه
معانا 2 شيف ياحلااااااااااوة
ايه الهنا اللي احنا فيه ده
وفتة كماااااااان ياعطية
دي هتخرب
هههههههه
الله ينور ياجميل

ماشى يا بوجريشه منا وانتا واحد

يا عايش يا مولعها
تسلم ايدك بجد توبك حلو اوى